Kiraz ve Beyaz Çikolata Badem Büküm

  • Haz─▒rlama S├╝resi: 25 dk
  • Pi┼čirme S├╝resi: 3 saat 55 dakika
  • Porsiyon: 16

Bu g├Âz al─▒c─▒ ekmek Ekstra tatl─▒ tad─▒ beyaz ├žikolatadan gelirken, pembemsi renk tonunu maraschino kiraz─▒ndan al─▒r.

Malzemeler

Ekmek Hamuru

1/2 - fincan kiraz lik├Âr├╝ vi┼čne
3/4 - bardak art─▒ 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ su
1 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ badem ├Âz├╝
2 - ├žorba ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
3 1/4 - bardak ekmek unu
2 - ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ ekmek makinas─▒ maya veya h─▒zl─▒ kuru maya

Dolum

1/2 - fincan do─čranm─▒┼č beyaz pi┼čirme cips
1/3 - bardak do─čranm─▒┼č ┼čeritli badem
2 - yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
2 - yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒, yumu┼čat─▒lm─▒┼č
1 / 4 - bardak maraschino vi┼čne, iyi s├╝z├╝lm├╝┼č

S─▒r

1/2 - fincan pudra ┼čekeri
2 - 4 ├žay ka┼č─▒─č─▒ ayr─▒lm─▒┼č maraschino vi┼čne suyu

Ad─▒mlar

  • 1. 1/2 bardak kiraz iyice s├╝z├╝n; Glaze i├žin 2 ila 4 ├žay ka┼č─▒─č─▒ vi┼čne suyu doldurun
  • 2. Dikkatlice ├Âl├ž├╝n, 1/2 bardak kiraz ve kalan ekmek hamurunu ekmek makinesi tavas─▒nda ├╝reticinin ├Ânerdi─či s─▒raya g├Âre ├Âl├ž├╝n. Dou 3. Hamur / Man├╝el d├Âng├╝y├╝ se├žin. Gecikme d├Âng├╝lerini kullanmay─▒n light 4. Hafif├že unlanm─▒┼č elleri kullanarak hamurlar─▒ tavadan ├ž─▒kar─▒n. Kapak ve hafif├že unlanm─▒┼č y├╝zeye 10 dakika bekletin. K├╝├ž├╝k bir kapta, pi┼čirme tala┼člar─▒n─▒, bademleri ve 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čekeri kar─▒┼čt─▒r─▒n. Short 5. B├╝y├╝k ├žerez sayfas─▒n─▒ k─▒saltarak ya─člay─▒n. Unlu y├╝zeyde, hamuru 15x10 in├žlik dikd├Ârtgene yuvarlay─▒n. Hamur ├╝zerine 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒ s├╝r├╝n. Badem kar─▒┼č─▒m─▒ ve 1/4 fincan kiraz serpin; hamura bas. 15-in├ž taraftan ba┼člayarak, hamurlar─▒ toplay─▒n; diki┼či kapatmak i├žin bas─▒n. Yer, diki┼č taraf─▒, ├žerez ka─č─▒d─▒na yerle┼čtirin. Roll 6. Ruloyu yar─▒ya kadar kesin. ├çerez ka─č─▒d─▒na yanlar─▒ yukar─▒ ve yan yana dolduran yar─▒lar─▒ yerle┼čtirin; yava┼č├ža ve gev┼ček├že b├╝k├╝n. Tutam m├╝h├╝rlemek i├žin biter. Kapa─č─▒ kapat─▒n ve yakla┼č─▒k 45 dakika ya da iki kat─▒na kadar ─▒l─▒k bir yerde y├╝kselsin. 350 7. F─▒r─▒n─▒ 350 ┬░ F'ye ─▒s─▒t─▒n. 30 ila 35 dakika veya alt─▒n kahverengiye kadar pi┼čirin. ├çerez sayfas─▒ndan so─čutma raf─▒na ├ž─▒kar─▒n. So─čuk 20 dakika. K├╝├ž├╝k bir kasede, toz ┼čeker ve ├ž─▒t─▒r k─▒vam─▒ i├žin yeterince vi┼čne suyu kar─▒┼čt─▒r─▒n. Kahve k├Âftesi ├╝zerinde gezdirin
  • Uzman ─░pu├žlar─▒ roll Ruloyu yar─▒ya kadar keserken keskin bir b─▒├žak kulland─▒─č─▒n─▒zdan emin olun. Bu, kesim s─▒ras─▒nda b─▒├ža─č─▒n doldurulmas─▒n─▒ ├Ânlemeye yard─▒mc─▒ olacakt─▒r.Mara┼čino kirazlar─▒ her ├že┼čit vi┼čneden yap─▒labilir, ancak Royal Ann en ├žok kullan─▒l─▒r. Kirazlar ├žekirdeksiz ve daha sonra tatland─▒r─▒lm─▒┼č bir ┼čeker ┼čurubu i├žinde marine edilir. Badem aromas─▒ bazen k─▒rm─▒z─▒ kirazlara eklenir ve bazen ye┼čil kirazlara nane aromas─▒ eklenir. Kirazlar daha sonra h├╝k├╝met taraf─▒ndan onaylanm─▒┼č k─▒rm─▒z─▒ veya ye┼čil boya ile boyan─▒r, bu nedenle de yiyecekleri g├╝venlidir.

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č
├ľnceki Makale
Sonraki Makale

Yorumunuzu B─▒rak─▒n