Double Chocolate Meringues

  • Haz─▒rlama S├╝resi: 20 dk
  • Pi┼čirme S├╝resi: 4 saat 50 dakika
  • Porsiyon: 8

ile kutlay─▒n k├╝├ž├╝k lezzetler - biraz dondurma, biraz sos ve ├žok lezzetÔÇŽ

Malzemeler

Meringues

3 - yumurta ak─▒
1/4 - tartar t 3/4 ├žay ka┼č─▒─č─▒ krema - fincan ┼čekeri
1/4 - fincan ince do─čranm─▒┼č f─▒nd─▒k
1 - kuart ├žikolatal─▒ dondurma

Bittersweet Çikolata Sosu

1/4 - fincan tereya─č─▒ veya margarin

1 1/2 - ┼čekersiz pi┼čirme ├žikolata, par├žalar halinde kesilmi┼č
3/4 - fincan ┼čekeri
1/4 - fincan ┼čekersiz pi┼čirme kakao
1/4 - bardak yar─▒m bu├žuk
1/8 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
1 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ vanilya

Ad─▒mlar Heat 1. F─▒r─▒n 275┬║F'ye ─▒s─▒t─▒n. ├çerez ka─č─▒d─▒n─▒ a─č─▒r kahverengi k├ó─č─▒t veya yemek par┼č├Âmen k├ó─č─▒d─▒ ile kaplay─▒n2. Orta kasede, yumurta aklar─▒n─▒ ve tartar kremini k├Âp├╝kl├╝ hale gelene kadar y├╝ksek h─▒zda elektrikli kar─▒┼čt─▒r─▒c─▒ ile yedirin. Bir seferde 3/4 fincan ┼čeker, 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ yen; sert ve parlak olana kadar dayak yapmaya devam edin. Al├žakl─▒k etmeyin. F─▒nd─▒klar─▒ katlay─▒n. Ka─č─▒t ├╝zerine 8 tepside 1/3 cupful ile beze b─▒rak─▒n. ├çevreler halinde ┼čekil vermek, kenarlar─▒ olu┼čturmak
  • 3. Bake meringues 1 saat. F─▒r─▒n─▒ kapat─▒n; kap─▒lar─▒ 1 saat 30 dakika kapal─▒ f─▒r─▒nda meringues b─▒rak─▒n. Oda s─▒cakl─▒─č─▒nda, yakla┼č─▒k 2 saat sonra so─čutmay─▒ bitirin
  • 4. 1 litrelik bir tencerede, s├╝rekli kar─▒┼čt─▒rarak tereya─č─▒ ve ├žikolatay─▒ k─▒s─▒k ate┼čte eritin. 3/4 bardak ┼čekeri, kakao, yar─▒m bu├žuk ve tuzu kar─▒┼čt─▒r─▒n. Yava┼č├ža kaynamaya ─▒s─▒t─▒n; kar─▒┼čt─▒rmay─▒n. Ate┼čten al─▒n; vanilyada kar─▒┼čt─▒r─▒n. Her kremay─▒ dondurma keki ile doldurun. S─▒cak sos ile servis yap─▒n
  • Uzman ─░pu├žlar─▒ cris Keskin meringues sa─člamak ister misiniz? Onlar─▒ kuru bir g├╝nde pi┼čirin. Nemli havalarda daha az hacim ve daha az gevrek kabuklara neden olur. E─čer meringeler yumu┼čarsa, bunlar─▒ ─▒l─▒k hale gelene kadar 200 ┬░ F f─▒r─▒nda ─▒s─▒t─▒nS─▒kma ┼či┼čelerinde ├žikolata sosu, plaka tasar─▒mlar─▒n─▒n eklenmesine neden olur

Ev yap─▒m─▒ i├žin sat─▒n al─▒nm─▒┼č ├žikolata sosu kullan─▒n.

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č
├ľnceki Makale
Sonraki Makale

Yorumunuzu B─▒rak─▒n