S─▒ska Taze Mozzarella ve Domates Pizza

  • Haz─▒rlama S├╝resi: 35 dk
  • Pi┼čirme S├╝resi: 3 Saat 15 min
  • Porsiyonlar: 8 this Bu pizzadaki taze mozzarella peyniri g├╝zelce eriyerek eriyen t├╝m tepeyi kaplar
Malzemeler─░talyan usul├╝ Pizza Kabu─ču

1 - paket (2 1/4 ├žay ka┼č─▒─č─▒) d├╝zenli aktif veya h─▒zl─▒ kuruyan kuru maya

1/2 - su barda─č─▒ ─▒l─▒k su (105 ┬░ F ila 115 ┬░ F)

1 1/4 - 1 1/2 bardak Alt─▒n Madalya Ôäó ├žok ama├žl─▒ un

1/2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
1 / 2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker
1 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒

Pizza Dolma
4 - taze mozzarella peyniri, iyi s├╝z├╝lm├╝┼č
2 - erik (Roma) domates, ince dilimlenmi┼č

1/4 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz

- Taze ├žekilmi┼č tatmak i├žin biber
1/4 - bardak ince ┼čeritler taze fesle─čen yapraklar─▒
1 - ├žorba ka┼č─▒─č─▒ do─čranm─▒┼č taze kekik yapraklar─▒
1 - yemek ka┼č─▒─č─▒ k├╝├ž├╝k kapari, istenirse
1 - ├žorba ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒

Ad─▒mlar large 1. B├╝y├╝k kase, ├ž├Âz├╝nm├╝┼č s─▒cak suda maya. Unun, tuzun, ┼čekerin ve 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ ya─č─▒n yar─▒s─▒n─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒n. Kullan─▒lmas─▒ kolay hamur yapmak i├žin kalan unu yeterli miktarda kar─▒┼čt─▒r─▒n. Hamuru hafif├že unlanm─▒┼č y├╝zeye yerle┼čtirin. Yakla┼č─▒k 10 dakika ya da p├╝r├╝zs├╝z ve kaygan olana kadar yo─čurun. K─▒saltma ile b├╝y├╝k kase ya─člay─▒n. Hamuru k├óseye koyun, hamuru her y├Ânden ya─člay─▒n. Kapak, ─▒l─▒k bir yerde 20 dakika y├╝kselsin. Yumu┼čatmak i├žin yumru─ču yava┼č├ža hamurun i├žine itin. Kapak; En az 2 saat, ancak 48 saatten daha uzun s├╝re so─čutmay─▒n. (Hamurun so─čutulmas─▒ s─▒ras─▒nda hamurun boyutu iki kat─▒na ├ž─▒karsa, yumu┼čatmak i├žin yumru─ču yava┼č├ža itin. Oven 2. F─▒r─▒n raf─▒n─▒ en al├žak konuma getirin F─▒r─▒n─▒ 425 ┬░ F'ye ─▒s─▒t─▒n.Yanla┼č─▒k tepsisini veya 12 in├žlik pizza kab─▒ ya─člay─▒n. M─▒s─▒r unu: ├çerez ka─č─▒d─▒nda 12-in├žlik yuvarlak hamur veya unlu parmaklar kullanarak pizza kab─▒ i├žinde patlay─▒n. Ortadan biraz daha orta kal─▒nl─▒kta hamurun ortalamas─▒na kadar hamura bas─▒n

3. Peyniri 1/4-in├ž dilimler halinde kesin. Peynirin ├╝zerine dilimleyin, ├╝zerine peynir koyun, tuz, karabiber, 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ fesle─čen, kekik ve kapari, 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ ya─č ile kar─▒┼čt─▒r─▒n4. 20 dakika kadar pi┼čirin kabuk alt─▒n kahverengi ve peynir eritilir, kalan 2 yemek ka┼č─▒─č─▒ fesle─čen ile serpin.
    Uzman ─░pu├žlar─▒ fresh 2 mozzarella peyniri i├žin mozzarella peyniri (8 oz) rendelenmi┼č 2 bardak yerine Peynirin ├╝zerine 1 bardak serpin. Y├Ânetilen malzemeler - drizzl'den ├Ânce kalan 1 fincan peynirle serpin hari├ž Ya─č ile. Taze mozzarella, bilinen mozzarella veya rendelenmi┼č mozzarella bloklar─▒ndan ├žok farkl─▒d─▒r. Taze versiyon genellikle tam s├╝tle yap─▒l─▒r, beyaz renklidir ve narin, tatl─▒, s├╝tl├╝ bir lezzete ve daha yumu┼čak bir dokuya sahiptir. Baz─▒ peynir d├╝kkanlar─▒, delis ve b├╝y├╝k s├╝permarketler, su buffalo s├╝t├╝ veya inek ve su buffalo s├╝t├╝ ile yap─▒lan ÔÇťbuffalo mozzarellaÔÇŁ adl─▒ ─░talyan ithalat─▒n─▒ ta┼č─▒yabilir. Taze mozzarella su veya peynir alt─▒ suyu i├žinde paketlenir ve genellikle toplar veya dilimler halinde olu┼čur.

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č
├ľnceki Makale
Sonraki Makale

Yorumunuzu B─▒rak─▒n