Cornish Tavuk

  • Haz─▒rlama s├╝resi: 30 dk
  • Pi┼čirme s├╝resi: 1 saat 20 dakika
  • Porsiyon: 6 grapes ├ťz├╝m, ┼čarap ve elma re├želi kullan─▒larak yap─▒lan soslu kavrulmu┼č Cornish tavuklar─▒ ve turuncu pirin├žle servis edilir - doyurucu bir sonbahar yeme─či!
MalzemelerCornish Tavuklar

2 - bardak ├žekirdeksiz ye┼čil ├╝z├╝m

1/4 - fincan tereya─č─▒

3 - Rock Cornish tavuklar─▒ (her biri yakla┼č─▒k 1 lb)

1 - ├žorba ka┼č─▒─č─▒ Alt─▒n Madalya Ôäó ├žok ama├žl─▒ un
1 1/3 - bardak tatl─▒ beyaz ┼čarap
1/2 - bardak taze portakal suyu
1 - fincan elma j├Âle
1 1/2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz
1/2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ biber

Turuncu Pirin├ž
1/4 - fincan tereya─č─▒
1 1/2 - bardak ince do─čranm─▒┼č kereviz sap─▒ ve yapraklar─▒

1/2 - do─čranm─▒┼č so─čan (1 orta)

2 1/4 - bardak su
3/4 - bardak taze portakal suyu
1 1/2 - bardak uzun taneli pirin├ž
1/2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ n tuz
1 - ├žorba ka┼č─▒─č─▒ rendelenmi┼č portakal kabu─ču

Ad─▒mlar

1. F─▒r─▒n─▒ 450 ┬░ F'ye ─▒s─▒t─▒n. Pi┼čirme kab─▒ ile b├╝y├╝k k─▒zartma tavas─▒ p├╝sk├╝rt├╝n. Kavurma tavada ├╝z├╝mleri da─č─▒t─▒n

    2. 12 in├žlik tavada, orta ate┼čte 1/4 fincan tereya─č─▒n─▒ eritin. Tavuk ekle; Bir kez d├Ânerek 8 dakika pi┼čirin. Tavuklar─▒ kavurma tavas─▒nda ├╝z├╝mlerin ├╝st├╝ne koyun. Tavada 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ damlac─▒klar─▒ ay─▒r─▒n. Unu p├╝r├╝zs├╝z olana kadar ├ž─▒rpma teli ile kar─▒┼čt─▒r─▒n. Yava┼č yava┼č ┼čarap, 1/2 su barda─č─▒ portakal suyu, elma jeli ve 1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz kar─▒┼čt─▒r─▒n. Orta-y├╝ksek ate┼čte pi┼čirin, s├╝rekli kar─▒┼čt─▒rarak j├Âle eritin ve sosu 2 barda─ča b─▒rak─▒n. Ate┼čten al─▒n; porsiyonlamak i├žin 1 1/4 bardak sosu saklay─▒n. h 3. Tavuklar─▒ karabiber ve kalan 1/2 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz serpin; 1/4 su barda─č─▒ sosu ile f─▒r├žalay─▒n.4. Alt f─▒r─▒n raf─▒nda 40 dakika bekletilen k─▒zartma, en ├žok tavuk eti en az 165 ┬░ olacak ┼čekilde tavuklar─▒n suyu berrak oluncaya kadar tavuklar─▒ 1/4 fincan sos ile iki kez f─▒r├žalay─▒n. F). Kapak; 10 dakika bekletin. Mean 5. Bu arada, 3-├žeyrek tencerede, orta-y├╝ksek s─▒cakl─▒kta 1/4 fincan tereya─č─▒ eritin. Kereviz ve so─čan─▒ tereya─č─▒na 3 dakika kar─▒┼čt─▒r─▒n, arada s─▒rada kar─▒┼čt─▒r─▒n. Su ve 3/4 bardak portakal suyunu kar─▒┼čt─▒r─▒n. Kaynama ─▒s─▒s─▒; pirin├ž ve 1/2 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuzu kar─▒┼čt─▒r─▒n. Kaynamaya geri d├Ân├╝n; ─▒s─▒y─▒ al├žalt─▒n. Kapak; s─▒v─▒ 20 dakika ya da s─▒v─▒ emilip pirin├ž ihale oluncaya kadar pi┼čirin. Ate┼čten al─▒n. Portakal kabu─ču i├žinde kar─▒┼čt─▒r─▒n; ├žatalla birlikte pirin├ž pirinci6. Pilav veya bireysel tabaklar ├╝zerinde pirinci, ├╝z├╝mleri ve tavuklar─▒ d├╝zenleyin. Ayr─▒lm─▒┼č 1 1/4 bardak sos ile servis yap─▒n.

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č
├ľnceki Makale
Sonraki Makale

Yorumunuzu B─▒rak─▒n