K─▒zarm─▒┼č Somon Proven├žal

  • Haz─▒rlama S├╝resi: 20 min
  • Pi┼čirme s├╝resi: 40 dk
  • Porsiyon: 4 four D├Ârt ki┼čilik muhte┼čem bir Akdeniz ana, 20 dakika i├žinde pi┼čirmeye haz─▒r
Malzemeler

4 - somon filetosu veya biftek, 1/2 in├ž kal─▒nl─▒─č─▒nda (1) 1 1/2 lb)

3 - bardak buzdolab─▒nda unpeeled patates dilimleri (1 lb 4-oz po┼čet)

1 1/2 - bardak k├╝├ž├╝k taze taze mantar

1/2 - orta k─▒rm─▒z─▒ biber, 1-in├ž adet
1 - 1/2-in├žlik par├žalar halinde kesilmi┼č orta boy kabak
1/2 - bardak ─░talyan sosu
1/2 - ├žay ka┼č─▒─č─▒ kuru fesle─čen yapraklar─▒
1/2 - bardak b├╝y├╝k ├žekirdeksiz kalamata veya olgun zeytin

Ad─▒mlar

1. F─▒r─▒n─▒ 425 ┬░ F'ye ─▒s─▒t─▒n. Pi┼čirme spreyi ile kenarlar─▒ 15x10 in├ž tencereye p├╝sk├╝rt├╝n. Tavada somon, patates, mantar, biber ve kabak yer. Pansuman─▒n yar─▒s─▒yla f─▒r├žalay─▒n; fesle─čen serpin. 20 dakika pi┼čirin

    2. Tavada k─▒zart─▒n ve sebzeleri hafif├že kar─▒┼čt─▒r─▒n. Sarho┼č, somon ve sebzelerin ├╝zerine sosu kald─▒. F─▒r─▒nda 5 ila 10 dakika daha pi┼čirin veya bal─▒k patates ve ├žatalla kolay bir ┼čekilde p├╝re haline gelinceye kadar
  • Uzman ─░pu├žlar─▒ red K─▒rm─▒z─▒ biber ve kabak yerine ye┼čil biber ve orta boy sar─▒ kabak kullan─▒labilir.

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č
├ľnceki Makale
Sonraki Makale

Yorumunuzu B─▒rak─▒n